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Su terreni sabbiosi, a 100 metri sul livello del mare, crescono le viti da cui si ricava il Per ‘e palummo dei Campi Flegrei, vendemmiato nella prima decade di ottobre. Dopo un periodo di macerazione con le bucce, viene affinato in acciaio inox e poi in bottiglia.

Il vino si presenta di colore rosso rubino intenso.

Al naso risulta piacevole e intenso.

Al palato è secco e armonico, caratterizzato da un tannino molto delicato.

Abbinamenti consigliati: piatti a base di carne, piatti tradizionali a base di legumi ma anche pietanze di pesce con una buona struttura.

ANNATA 2020

GRADO ALCOLICO 12,5 %